Les clés pour réussir votre gâteau d’anniversaire cake design

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Aujourd’hui je vous parle d’un enjeu de taille pour une maman : la préparation d’un gâteau pour l’anniversaire de son enfant. Souvent les enfants ont une idée bien précise du gâteau qu’ils veulent avoir. Qui n’a jamais entendu son fils réclamer un gâteau Cars pour son anniversaire ? Après avoir moi aussi entendu ma fille me demander avec des yeux larmoyants un gâteau avec une sirène j’ai fini par céder et accepter. Seulement voilà, je ne suis pas une experte en pâtisserie, et encore moins dans le domaine du cake design. Pour toutes celles et ceux qui se retrouvent dans la même situation que moi, j’ai décidé d’écrire cet article afin de partager mon expérience et de vous donner quelques conseils. Continue reading »


Pourquoi le goûter est un repas clé ?

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On vous l’a sans doute toujours répété, pas de collation entre les repas si on veut éviter de prendre du poids ? Aujourd’hui, c’est le moment de ranger tout ça dans un placard et de bien lire ce qui suit. Je ne vais pas vous délivrer le secret minceur, mais simplement parler du goûter. Pourquoi est-ce considéré comme un repas clé ?

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Mes trucs pour une mousse au chocolat à tomber

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La mousse au chocolat fait partie de mes desserts préférés de tous les temps. En effet, en bonne amatrice de chocolat, j’aime tout ce qui se prépare avec. Pour préparer une bonne mousse au chocolat et réussir du premier coup, ou du deuxième coup pour ceux qui ont déjà essayé, je vous propose quelques trucs que j’ai l’habitude d’utiliser. J’espère que cela pourra vous aider dans votre préparation.

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Tout pour des desserts réussis

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Le dessert est mon plat préféré au cours d’un repas. Parfois, je ne prends que ça quand je n’ai pas réellement faim. Mais voilà, préparer un bon dessert, ce n’est pas donné à tout le monde. Ainsi, aujourd’hui alors que je suis très gourmande, j’ai décidé de parler dessert avec vous. Une petite liste de mes recettes préférées s’impose aussi je pense bien. Cela pourrait vous servir chez vous.

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