Voici la fameuse recette du gâteau au chocolat.

La recette du gâteau au chocolat ci-dessous est faite pour 6 personnes, bon appétit!

C'est un basique mais qui marche toujours, on est sûr de faire plaisir avec cette recette de gâteau au chocolat.

Ingrédients pour le gâteau au chocolat:

- 5 oeufs

- 200 grammes de chocolat noir à pâtisser

- 200 grammes de beurre

- 200 grammes de sucre (blanc de préférence)

- 50 grammes de farine

- Une pincée de sel

Préparation de la recette du gâteau au chocolat:

- Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde avec une boîte spéciale micro-onde

- Ajouter le sucre et mélanger lentement

- Pendant ce temps là, vous devez préchauffer votre four à 180° (th.6)

- Séparer les blancs des jaunes d'œuf. (attention, à ne pas laisser de coquille d'oeuf)

- Incorporer les jaunes au mélange et mélanger chocolat et beurre

- Ajouter la farine et mélangez

- Battre les blancs en neige avec le sel (nous vous conseillons de le faire avec un robot mais avec un peu d'huile de coude, cela devrait fonctionner) et mélanger au reste.

- Beurrer et fariner votre moule et placer la préparation.

- Mettre dans le four et laissez cuire 30 min.

Votre gâteau au chocolat est prêt, vous pouvez le déguster (en le faisant quand même refroidir)

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FIFI  - GATEAU EU CHOCOLAT   |2010-06-14 15:50:27 C BAUT Répondre 1   1

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