Préparation : 15 à 20min

Cuisson : 30min

Ingrédients pour le gâteau au chocolat :

- 5 oeufs

- 200 grammes de chocolat noir à pâtisser

- 200 grammes de beurre

- 200 grammes de sucre blanc

- 50 grammes de farine

- Une pincée de sel

Suggestion de recettes :

Préparation de la recette du gâteau au chocolat :

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-onde avec une boîte spéciale micro-onde. Une fois fait, ajoutez le sucre et mélangez lentement

Pendant ce temps là, vous devez préchauffer votre four à 180° (th.6)

Séparez les blancs des jaunes d'œuf (attention, à ne pas laisser de coquille d'oeuf). Incorporez les jaunes à votre préparation et mélangez chocolat et beurre. Ajoutez la farine et mélangez

Battez les blancs en neige avec le sel (nous vous conseillons de le faire avec un robot mais avec un peu d'huile de coude, cela devrait fonctionner) et mélanger au reste.

Beurrer et fariner votre moule et placer y la préparation. Mettre dans le four et laissez cuire 30 min.

Votre gâteau au chocolat est prêt, vous pouvez le déguster (en le faisant quand même refroidir)

Bon Appétit !