Voici la recette des rillettes de maquereau fumé, une recette facile et rapide, particulièrement savoureuse !

Préparation : 10min      Repos : 15min

Ingrédients des rillettes de maquereau fumé :

- 300 grammes de maquereau fumé
- 75 grammes de beurre non salé (à faire fondre au micro-onde ou dans une petite casserole)
- 15 cl de crème fraîche
- 1 grande cuillère de moutarde
- 1 zeste de citron
- Une pincée de sel et poivre

Préparation des rillettes de maquereau fumé:

Mixez le beurre fondu avec le poivre et le sel et le maquereau. Sortez votre préparation du mixeur.
Dans une grand bol, ajoutez la crème fraiche, le zeste de citron puis mélangez le tout.
Vos rillettes de maquereau sont prêtes. Laissez au moins 15 minutes au frigo et servez frais avec sur des tartines de pain frais.

Bon appétit !

Commentaires

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chantal  - recette   |2011-07-04 21:57:15 bonne journée Répondre 0   0

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