Envie de poisson bien frais qui vous fait penser aux vacances ? Voici une très bonne recette de thon mi cuit au sésame.

Préparation : 20min      Cuisson : 1min      Repos : 15min

Ingrédients (pour environ 2 personnes) :

- 4 grandes cuillères de sauce soja (facile à trouver dans les supermarchés)
- 2 tranches de thon frais
- 2 grandes cuillères de graine de sésame
- 2 oignons
- La moitié d'un concombre
- Quelques feuilles de coriandre
- Le jus d'un citron

Préparation du thon mi cuit au sésame:

Commencez par préparer le thon : laissez tremper pendant 10 minutes les tranches de thon dans la sauce soja (avec seulement 2 cuillères).
Puis dans une poêle bien chaude, faîtes cuire pendant 30 secondes de chaque côté les tranches de thon.
Sortez les tranches de thon de la poêle et roulez-les dans les graines de sésame.
Nous allons faire l'accompagnement : coupez les oignons en lamelles, retirez les pépins du concombre et coupez-le aussi en lamelles.
Déposez le tout dans une assiette et ajoutez juste à côté le thon.
Nous commençons la sauce : mélangez les 2 cuillères de sauce soja, le jus du citron. Puis ajoutez la sauce sur le thon et sur les morceaux de concombre et d'oignon.
Laissez reposer quelques minutes au frigo et servez frais. Votre recette de thon mi cuit au sésame est prête.

Bon appétit

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