Envie de frais et de légume du soleil, voici la recette de la salade de concombre.
Facile et rapide à faire, la recette de la salade de concombre accompagnera votre viande grillée...

Préparation : 15min

Ingrédients :

- 1 concombre
- 3 tomates
- 2 échalotes
- 1 grande cuillère de vinaigre de riz ou de cidre (ou un autre)
- Des feuilles de coriandre
- Une pincée de sel et de poivre.
- Quelques olives.

Préparation de la recette de la salade concombre:

Retirez la peau du concombre et coupez-le en tranches de taille moyenne. Coupez les tomates également en tranches moyennes.
Retirez la peau supérieure de l'échalote et coupez-les en petits morceaux.
Mélangez les concombres, les tomates, les échalotes dans un saladier.
Votre recette de salade de concombre est quasi prête, il suffit d'ajouter le vinaigre, les feuilles de coriandre et les olives et de servir bien frais.

Bon appétit !

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