Un plat facile et rapide pour accompagne une viande et faire plaisir en mangeant des légumes.
Voici la recette du gratin de courgettes, délicieux et avec un goût remarquable.

Préparation : 10min       Cuisson : 25min

Ingrédients (4 personnes environ) :

- 6 courgettes
- 20 cl de crème fraîche (allégées si vous le souhaitez)
- 1 grand verre de lait
- 100 grammes d'emmental râpé
- 2 oeufs frais
- Un peu de farine (pour épaissir la sauce)
- Une pincée de sel et de poivre


Voici la recette du gratin de courgettes:

Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés (thermostat 6).
Éplucher les courgettes et laver les avec un peu d'eau. Laissez les égoutter quelques minutes.
Fapites les cuire à la casserole avec un peu d'eau ou au cuit-vapeur.
Dès que les courgettes sont cuites, vous pouvez mélanger les oeufs avec la crème fraîche dans un petit bol. Ajoutez le lait et 2 pincées de farine et continuer à mélanger.
Prenez un plat qui passe dans le four, déposez les courgettes dedans et la préparation que vous venez de faire.
Ajoutez l'emmental râpé sur les courgettes et passez le tout au four pendant 15 minutes.

Votre recette de gratin de courgettes est prête, vous pouvez servir.

Bon appétit!

Commentaires

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cristine  - j espere que ca va marcher   |2011-07-14 16:53:28 j espere que sa va marcher je suis te jeune j ai envie de faire plaisir a mes parents Répondre 2   0

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