Pruneaux au lard

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Pruneaux au lard

Des amis arrivent à l'improvistent pour un apéro ce soir ?
Réalisez des pruneaux au lard

pruneaux au lard

Voici les ingrédients des pruneaux au lard (pour 6 personnes):

- 1 paquet de pruneaux d'Agen (dénoyautés de préférence)
- 1 paquet de tranches de lard très fines
- des cures dents

Voici la recette des pruneaux au lard :

Coupez chaque tranches de lard dans le sens de la longueur.
Enroulez chacune de ces demi-tranches autour d'un pruneau et piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.
Préchauffez votre four sur la position grill.
Disposez les pruneaux dans un plat allant au four.
Faites cuire 8 à 10 mn sous le grill en retournant les pruneaux à mi-cuisson (soit 4 à 5 mn de chaque côté en fonction de la puissance du grill).
Dégustez aussitot, attention c'est chaud.

Bon appétit!

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