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Crumble de légumes

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Tentez la recette du crumble de légumes.

 

crumble de légumes

 

 

Préparation : 10min      Cuisson : 30min      Repos : 5min

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 100 g de brocolis
- 100 g de carottes
- 50 g de haricots verts extra fins
- 70 g de beurre
- 70 g de farine
- 2 cl huile d'olive
- du sel et du poivre

Préparation de la recette du crumble de légumes :


Commencez par réaliser la pâte du crumble en mélangeant le beurre (que vous aurez laissé à température ambiante) avec la farine et le sel.
Pendant ce temps là, faites cuire vos légumes dans une eau bouillante durant 10 minutes.
Une fois cuits, laissez les refroidir (dans de la glace 5 min ou à température ambiante)
Mettez dans un plat allant au four vos légumes,
puis couvrez-les de la pâte à crumble.
Mettez au four et laissez cuire 20 minutes à 200°.

Bon appétit!

Commentaires
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kim  - bof   |2011-11-05 14:21:32
Bonjour, j'ai fait la recette, et je n'ai pas aimer surtout le crumble : farine
et beurre. Quand je les sorti du four c'était joli mais le goût est mauvais
donc nous avons manger que les legumes sans le crumble.
Je ne la referai plus
cette recette.
anonyme   |2011-05-13 18:36:22
je trouve sa tres bien expliquer
dufresne   |2010-09-04 17:26:00
POUQUOI PAS?
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