Une folle envie de légumes, testez les galettes de légumes.

Préparation : 15min      Cuisson : 30min

Ingrédients (pour 6 galettes) :

- 2 courgettes
- 2 carottes
- 4 petites pommes de terre
- 30 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- des herbes de provence
- du sel et du poivre

Préparation des galettes de légumes :

Préchauffez votre four à 200°C.
Râpez vos courgettes, vos carottes et vos pommes de terre à l'aide d'une râpe.
Râpez également l'oignon.
Battez l’œuf en omelette et versez-y les légumes.
Mélangez bien.
Ajoutez-y le parmesan, les herbes de provence, salez et poivrez.
Mélangez de nouveau.
Versez la préparation dans des moules, mais remplissez-les à moitié.
Mettez au four 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les galettes dorent.
Démoulez.

Bon appétit !

Commentaires

Ajouter un nouveau

Anonyme   |2011-08-17 18:02:25 cette recette donne trop faim:) Répondre 1   0

Maurice  - quantité   |2011-06-14 19:28:47 Bonjour je viens de m'inscrire sur ce site et je ne sais pas pour combien de personnes les quantités dans les recettes sont prevues.Merci de me signaler l'endroit où je peux trouver le renseignement. Répondre 1   0

Aimer la cuisine   |2011-06-15 11:52:07 Bonjour Maurice. Vous pourrez trouver le nombre de personnes entre parenthèse à côté du titre ingrédient. Par moment, vous ne disposerez pas du nombre de personnes mais de la quantité de produit que vous pouvez réaliser. Cette recette est par exemple prévue pour 6 galettes. Après tout dépend de l'appétit de vos invités, vous pouvez faire une galette par personne ou deux... Bon Appétit Répondre 0   1

vanessa  - la recette   |2010-08-12 15:44:36 une petite question quand j'avais finit la preparation j'avais du liquide ( de l'eau ou je ne sais pas quoi ) etait au fond du plat es ce normal et j'ai utilisé un courgette allongé car 2 je trouvais que ca faisait beaucoup peut etre parle tu de deux courgette mais ronde ? Répondre 1   1

aimer la cuisine   |2010-08-13 06:18:57 Bonjour Vanessa il est normal qu'il y est du "jus", car les légumes rendent de l'eau lorsque tu les coupes. 1 courgette peut suffir amplement tout dépend de sa taille 1 grosse ou 2 petites. j'espère que tu auras été satisfaite de la recette Répondre 1   0

vanessa  - moule   |2010-08-12 14:16:41 je vien d'aller en course et je n'ai trouver que des moule rond en aluminium je vais essaye on verra bien merci Répondre 0   2

Aimer la cuisine   |2010-08-12 06:34:38 Vous pouvez utiliser un petit moule rond. Répondre 1   1

vanessa  - moule   |2010-08-12 10:31:27 un petit moule rond mais un moule a patisserais en alu ou en sillicone ou les cercle sans donc en inox ? merci Répondre 1   1

Aimer la cuisine   |2010-08-12 13:05:53 Le moule sert uniquement à donner une forme, donc la version en métal suffira bien. Répondre 1   1

vanessa  - quelle type de moule   |2010-08-11 12:50:59 je voudrais savoir quelle moule utilisé svp merci Répondre 4   2

Gaëlle  - Délicieux.   |2010-06-26 15:35:37 Bonjour, j'ai fais cette recette pour midi (repas de famille) et tout le monde à adorer. Plat délicieux! Répondre 3   1

Ecrire un commentaire
Nom:
Email:
Titre:
	Saisissez le code que vous voyez.

Powered by !JoomlaComment 3.23

3.23 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."