Croquettes de saumon

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testez les croquettes de saumon.

croquettes de saumon

Voici les ingrédients des croquettes de saumon (pour 2 personnes):

2 oignons nouveaux
200g de purée de pommes de terre
200g de saumon en conserve
1 oeuf battu
de la farine
4 cuillères à soupe de chapelure
de l'huile végétale
du sel et du poivre

Voici la recette des croquettes de saumon :

Emincez les oignons et mélangez les avec la purée de pommes de terre.
Ajoutez y le saumon et la moitié de l'oeuf.
Salez, poivrez.
Formez 4 croquettes de saumon.
Farinez-les et trempez-les dans le restant d'oeuf, puis dans la chapelure.
Laissez les reposer au réfrigirateur durant 5 minutes.
Dans une poêle, faites chauffer un peur d'huile, mettez y les croquettes de saumon.
Laissez les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.
Servez aussitôt.

Bon appétit !

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