Envie de fraises,
testez la recette des verinnes façon charlotte aux fraises.

Voici les ingrédients des verrines façon charlotte aux fraises ( 4 verrines ) :

Préparation de la recette des verrines façon charlotte aux fraises :

Préparez votre crème pâtissière ou achetez la déjà faite chez votre patissier.
Mettez la de côté.
Incorporez la crème chantilly à votre crème pâtissière à l'aide d'une spatule.
Lavez et équeutez les fraises.
Mixez envrion 120g de fraises à l'aide d'un mixeur afin d'obtenir une purée onctueuse de fraises.
Dans un grand saladier, mélangez le sucre et la purée de fraises.
Prenez vos verrines et disposez-y les biscuits à la cuillères.
Comptez en moyenne 3 à 4 biscuits à la cuillère par verrines.
Versez la crème dans les verrines au milieu des biscuits à la cuillère.
Mettez une heure minimum au réfrigérateur.

Au moment de servir, versez le coulis de fraises sur la crème et décorez avec les fraises restantes.

Bon appétit!

Commentaires

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pozzi  - charlotte aux fraises   |2010-07-14 12:12:52 c t trop bon Répondre 0   0

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