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Confiture de prunes

Envie d'une confiture pour accompagner vos pains, vos crpees ...
testez la recette de la confiture de prunes.

 


 

Voici les ingrédients de la confiture de prunes ( 5 pots ) :

1 kg de prunes
400g de sucre
200g de miel



Préparation de la recette de la confiture de prunes :

Commencez par lavez vos prunes, coupez-les en morceaux, et ôtez leurs noyaux.
Ajoutez le sucre et le miel, mélangez et laissez reposer 2h.
Faites chauffer les prumes, le sucre et le miel dans une grande marmitte.
Portez le tout à ébullition en chauffant à feu vif .
Laissez cuire pendant 25 minutes en remuant sans arrêt. 
Pensez à enlever l'écume au fur et à mesure.
Remplissez votre pot à chaud et fermez-le.



Bon appétit!

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