Envie de fraicheur
testez la recette de la verrine de la mer.

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Préparation : 10min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 avocats
- Saumon
- Chair de crabe
- Crème fraîche
- Ciboulette
- Echalote
- Ciboulette
- Mayonnaise
- Crevettes décortiquées
- Tomates séchées
- Paprika

Préparation de la recette de la verrine de la mer :

Commencez par couper les avocats en petits dés.
Mettez les dans le fond des verrines.
Ajoutez y un petit peu de vinaigrette avec un peu d’échalote.
Découpez le saumon en petits dés.
Mélangez le saumon avec de la crème fraiche et la ciboulette ciselée.
Disposez ce mélange sur les avocats, dans les verrines.
Mélangez la chair de crabe avec de la mayonnaise et disposez une fine couche dessus le saumon.
Coupez les tomates en petits dés et disposez sur le dessus des verrines pour décorer.
Saupoudrez d'un peu de paprika.

Bon Appétit

Commentaires

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syl   |2011-12-17 21:30:51 Merci de nous avoir dit comment imprimer je n'ai pas encore 80 ans mais je ne savais pas non plus. J'ai déjà deux verrines préférés pour l'entrée que j'ai fait plusieurs fois , mais maintenant ce sera pour noël et j'ai fait mon choix.pour la mer. Bravo pour ces idées. Répondre 3   0

clara  - Ne mangez pas le saumon cru   |2011-03-06 18:28:58 Pour manger du saumon cru, il faut le faire mariner environ 2 à 3 heures avec un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Il cuira donc dans cette marinade. faire en sorte que le saumon soit juste recouvert. Répondre 1   0

la bonnne bouffe   |2010-12-16 10:47:39 :woohoo: bonjour moi pour les avocats je les passe au citron sa evite l'occidation et au lieu des tomates je met quelques morceaux de pamplemouusses.... Répondre 3   1

co'   |2010-11-03 23:57:21 je le testerai pour le repas de mon père samedi mais j'en mangerai pas (premièrement parce que je ne serai pas la et deuxièmement et le plus important j'aime pas ce qui vient de la mer!!) Répondre 2   2

Aimer la cuisine   |2010-09-15 15:27:13 Les deux sont bons. C'est à vous de voir et de tester. Répondre 6   2

marianne  - verrine de la mer   |2010-09-15 11:31:24 bonjour, pour le soumon, plutot fumé ou pas ? merci ! Répondre 15   8

julie  - cc   |2010-07-16 10:15:36 bonjour pour la recette de verrine de la mer est ce que le saumon est cru ou cuit? Répondre 14   6

Aimer la cuisine   |2010-06-08 10:18:58 Bonjour, C'est plutôt cru (ce sera meilleure) mais vous pouvez mettre du saumon cuit. Répondre 4   2

margotte  - verrine de la mer   |2010-06-08 07:59:38 bonjour pour la recette de la verrine de la mer est ce que le saumon est cru ou cuit? Répondre 14   6

goulay  - oui de la ciboulette   |2010-03-04 10:25:08 :P ok ok c est de la ciboulette deux foi lol Répondre 0   5

goulay  - de la ciboulette   |2010-03-04 10:23:35 :0 et encore de la ciboulette il en faut combien de foi de la cibulette Répondre 2   7

Anonyme   |2010-02-26 14:05:49 nn c tre bien comme ca :X :!: Répondre 3   3

chouchounette   |2009-12-14 16:25:59 :dry: les tomates & la paprika sont de trop Répondre 10   5

Mamidou  - dommage !   |2009-11-13 10:42:23 :shock: Dommage il manque les quantités du saumon, de la chair de crabe, crème fraîche etc ... Répondre 51   27

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