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testez la recette du gratin de macaroni.

Préparation : 20min      Cuisson : 25min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 400 g de macaroni
- 200 g de jambon cuit
- 150g de champignons
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de beurre
- Sel et poivre

Préparation de la recette du gratin de macaroni :

Faites cuire les macaroni dans de l'eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur l'emballage des macaroni.
Allumez votre four à 240°C (thermostat 8).
Prenez une petite poêle, et faites-y fondre 40 g de beurre.
Émincez les champignons préalablement lavés et l'oignon pelé.
Faites revenir les champignons et l'oignon durant 5 minutes dans le beurre chaud.
Hachez le jambon.
Ajoutez les champignons et l'oignon au jambon.
Délayez le concentré de tomates dans un peu d'eau, puis ajoutez-le au mélange jambon/champignons/oignon.
Salez, poivrez.
Beurrez un plat à gratin.
Disposez dans le fond la moitié des macaronis égouttés.
Étalez ensuite le mélange jambon/champignons/oignon, et recouvrez avec le reste des macaronis.
Saupoudrez de gruyère râpé et parsemez de petites noisettes de beurre.
Passez au four durant 7 à 8 minutes.
Servez chaud.

Bon appétit!

Commentaires

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vj(ecyvji-è   |2011-11-06 19:19:39 Mercii eaucoup les gens c'est super ça va aller tout droit dans mon petit livre de recette Répondre 0   0

nelson  - gratin de macaroni   |2011-08-24 19:37:27 Parsemez de noisettes ecrasees avant d'enfourner.Je vous raconte pas... Répondre 9   0

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