Envie de pâtes ?
testez la recette du gratin de macaroni.
 

Voici les ingrédients du gratin de macaroni ( 4 personnes ) :

400 g de macaroni
200 g de jambon cuit
150g de champignons
1 oignon
1 cuillère à café de concentré de tomates
100 g de gruyère râpé
100 g de beurre
du sel et du poivre

Préparation de la recette du gratin de macaroni :

Faites cuire les macaroni dans de l'eau bouillante salée, selon le temps indiqué sur l'emballage des macaroni.
Allumez votre four à 240°C.
Prenez une petite poêle, et faites-y fondre 40 g de beurre.
Emincez les champignons préalablement lavés et l'oignon pelé.
Faites revenir les champignons et l'oignon dans 5 minutes dans le beurre chaud.
Hachez le jambon.
Ajoutez les champignons et l'oignon au jambon.
Délayez le concentré de tomates dans un peu d'eau, puis ajoutez-le au mélange jambon/champignons/oignon.
Salez, poivrez.
Beurrez un plat à gratin.
Disposez dans le fond la moitié des macaroni égouttés.
Etalez ensuite le mélange jambon/champignons/oignon, et recouvrez avec le reste des macaroni.
Saupoudrez de gruyère râpé et parsemez de petites noisettes de beurre.
Passez au four durant 7 à 8 minutes.
Servez chaud.

Bon appétit!

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