Envie de cake ? Testez la recette du cake courgette, saumon et ricotta.

Toutes les recettes de cake, c'est par ici

Préparation : 30min      Cuisson : 55min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 180 g de farine
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 grosses courgettes
- 1 pot de ricotta
- 140 g de saumon fumé
- 5 œufs
- 15 cl de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- du sel et du poivre

Préparation du cake courgette, saumon et ricotta :

Commencez par laver et couper les courgettes en petits dés.
Faites revenir les courgettes 10 minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
Salez et poivrez puis réservez vos courgettes.
Battez les œufs et ajoutez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite le lait et l'huile.
Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez maintenant les courgettes, le pot de ricotta et le saumon coupé en fines lanières.
Mélangez délicatement le tout.
Beurrez et farinez un moule à cake, versez la préparation puis enfournez votre moule à cake à 180°C durant 45 minutes.

Bon appétit !

Commentaires

Ajouter un nouveau

Ecrire un commentaire
Nom:
Email:
Titre:
	Saisissez le code que vous voyez.

Powered by !JoomlaComment 3.23

3.23 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."