Envie de verrine ?
testez la recette de la verrine de soupe de fraise au vin.

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Voici les ingrédients de la verrine de soupe de fraise au vin ( 4 personnes ) :

50 cl de vin rouge fruité et léger
4 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 bâtons de cannelle
4 étoiles d’anis
250 g de fraises
de la menthe

Préparation de la recette de la verrine de soupe de fraise au vin :

Dans une casserole, faites cuire le vin avec le sucre, la cannelle et les étoiles d’anis pendant 15 minutes.
Laissez infuser jusqu’à refroidissement.
Retirez les épices.
Equeutez et émincez les fraises.
Placez dans les verrines et couvrez de vin infusé.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Décorez avec quelques feuilles de menthe.

Bon appétit !

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