Envie de verrine ?
testez la recette de la verrine de crème de pommes aux langoustines.

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Voici les ingrédients de la verrine de crème de pommes aux langoustines ( 4 personnes ) :

20 cl de crème
3 étoiles d'anis
1/2 pomme verte
12 queues de langoustines
du piment
du sel et du poivre

Préparation de la recette de la verrine de crème de pommes aux langoustines :

Faites bouillir durant 5 minutes 20 cl de crème et 3 étoiles d'anis.
Otez l'anis, ajoutez 1/2 pomme verte pelée et hachée, 2 pincées de piment, salez et poivrez et laissez cuire 5 minutes.
Mixez le tout, versez dans 6 verrines, ajoutez 2 queues de langoustines cuites décortiquées par verrine.
Mettez au réfrigirateur durant 4h.

Bon appétit !

Commentaires

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robert Micheline  - 10 langoustines........envolées   |2009-11-13 12:10:13 Pouvez-vous me dire à quel moment vous mettez les 10 langoustines??????????????? Répondre 3   0

Nadine  - l'envolée de langoustines   |2009-11-16 17:23:44 a mon avis c'est pour donner du courage au cusinier....quand il fait la préparation il en mange une de temps en temps... et hop ni vu ni connu....c'est tellement bon les langoustines..même sans mayo... Répondre 0   0

Aimer la cuisine.fr   |2009-11-16 19:28:26 Et non, ce n'est pas pour le cuisinier Ce sont deux queues de langoustines par verrine à mettre sur la verrine. Répondre 0   0

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