Cette recette de salade de riz est très simple à faire et aussi ne vous coûtera pas grand chose!

Voici les ingrédients de la salade de riz pour 4 personnes et la recette en dessous:

100 g de riz cuit
2 tomates
1 morceau de concombre
100 g de grains de maïs
1 oignon
de la ciboulette ou du persil
du sel et du poivre
de la vinaigrette

Epépinez les tomates et coupez-les en petits dés.
Epluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
Dans un saladier,  mettez le riz cuit et refroidit, ajoutez-y également les dés de tomate et de concombre.
Ajoutez un peu d'oignon émincé finement.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Ajoutez votre sauce vinaigrette et la ciboulette coupée finement.
Mélangez bien et servez frais.

Bon appétit!

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