Une recette très facile dont la présentation est extrêmement importante.
Voici la recette de la salade à la dinde.

Préparation : 40min      Cuisson : 10min

Ingrédients :

- 1 laitue ou 1 salade feuille de chêne, selon vos goûts
- 1 botte de radis
- 250g d'escalope de dinde
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 2 cuillères à soupe de vinaigre à l'échalote
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- du sel et du poivre

Préparation de la salade à la dinde :

Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles.
Salez-les et poivrez-les.
Faites cuire la dinde dans un peu d'huile, à feu moyen.
Pendant ce temps-là, coupez finement le vert des oignons en rondelles.
Hachez finement les bulbes des oignons nouveaux.
Mettez les oignons hachés avec le reste d'huile, le vinaigre et la crème fraîche. Salez et poivrez.
Lavez votre salade et détachez chacune de ces feuilles.
Mélangez la salade avec la sauce.
Disposez la dinde sur la salade.
Coupez les radis en quatre et mettez-les dans la salade.
Parsemez de vert d’oignons.
Mangez aussitôt.

Commentaires

Ajouter un nouveau

Julia  - Miiam   |2011-07-09 19:48:53 Elle es trop bonne, facile a préparé , pas cher ! :) Répondre 0   0

Ecrire un commentaire
Nom:
Email:
Titre:
	Saisissez le code que vous voyez.

Powered by !JoomlaComment 3.23

3.23 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."