Envie de chocolat ? de douceur ? de fondant ?

Pensez donc au fondant au chocolat : son coeur fondant, viendra contraster avec son enrobage plus moelleux.

Voici la fameuse recette du fondant au chocolat:

Ingrédients du fondant au chocolat (pour 4 personnes) :

- 100 g de chocolat
- 8 carrés de chocolat corsé (ou pour une petite variante chocolat blanc)

- 70 g de sucre

- 1 cuillère à soupe de farine
- 50 g de beurre

- 3 oeufs

Ustensiles utilisés :

- 4 ramequins

- 1 saladier

Lorsque les deux sont fondus, prenez un saladier et mélanger : les oeufs, la farine et le sucre.

Y incorporer ensuite le mélange chocolat / beurre.

Prenez maintenant vos 4 ramequins, farinez les légèrement pour que votre fondant puisse ensuite se découler facilement.

Remplissez chacun de vos ramequins au 1/3 avec la préparation ainsi obtenue.

Déposez délicatement 2 carrés de chocolat par ramequins : ceux sont eux qui donneront le côté fondant à votre dessert.

Versez de façon équitable le reste de la préparation dans chacun des ramequins.

Ne les remplissez pas à ras bord, car ils vont gonfler durant la cuisson.

Enfournez les à 220°C pendant 15 min, tout en les surveillant.

Commentaires

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coco  - mmmmmmmm   |2010-02-13 15:30:15 c trop bn Répondre 0   0

naziha  - .papillon   |2010-02-13 22:03:18 SUPER RECETTE!!!!!!! Répondre 0   0

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