Préchauffez votre four à 200°.
Lavez les courgettes.
Coupez-les en 2 dans la longueur et ôtez les graines à l'aide d'une petite cuillère.
Coupez-les en petits dés.
Faites chauffer une cuillerée à soupe d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez-y la gousse d'ail pilée, puis les dés de courgettes.
Laissez cuire une quinzaine de minutes.
Salez, poivrez.
Mettez la farine, le beurre en dés et les noix dans le bol d'un mixeur.
Mixez par à-coups jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Ne mixez pas trop longtemps afin que la pâte reste sableuse.
Coupez la fêta en petits morceaux.
Remplissez les mini-cocottes avec les dés de courgettes et de fêta.
Recouvrez de pâte.
Enfournez et faites cuire 20 minutes.
Servez chaud.

Ecrire un commentaire
Nom:
Email:
Titre:
	Saisissez le code que vous voyez.

3.23 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."