Crumble aux fruits rouges

N'hésitez pas à nous envoyer vos recettes, nous les attendons avec impatience...

Une envie de fruits rouges ? de légerté et de douceur ?

Testez le crumble aux fruits rouges, vous pourrez le réaliser été comme hiver grâce au mélange de fruits rouges congelé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille.

Voici la fameuse recette du crumble aux fruits rouges

Ingrédients du crumble aux fruits rouges (pour 8 personnes) :

- 150 g de farine

- 125 g de beurre

- 150 g de sucre en poudre

- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

Verser la farine et le sucre dans un saladier, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.

Petit conseil pratique, malaxez, pétrissez la pâte du bout des doigts.

Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.

Dans le cas où vous auriez choisi des fruits congelé, pensez à les décongeler au réfrigirateur.

Disposer l'ensemble des fruits rouges dans un plat allant au four et recouvrir l'ensemble avec la pâte en saupoudrant.

Mettez au four 30 mn.

Sortir du four et laisser refroidir.

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