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Muffin aux pépites de chocolat

Envie de douceur ? de chocolat ? le muffin aux pépites de chocolat est fait pour vous !


Voici la recette du muffin aux pépites de chocolat que nous avons sélectionné pour vous:

 

muffin aux pépites de chocolat 

 

Ingrédients du muffin aux pépites de chocolat (pour 12 muffins)

- 300 g de farine
- 120 g de cassonade ou sucre blanc
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- 20 cl de lait entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- beurre pour les moules
- 100 g de chocolat
- matériel : 12 moules à muffins.

 

Voici la recette du muffin aux pépites de chocolat :


Préchauffez le four à 200°C.

Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.

Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.

Mélangez les oeufs avec le lait.

Ajouter à la préparation la farine, le sucre et la levure dans le mélange lait-oeufs et mélangez bien.

Ensuite, mélangez le beurre avec cette préparation.

Lorsque la pâte devient bien lisse et sans grumeaux, ajoutez le chocolat que vous avez cassé en petits morceaux pour faire comme des pépites.

Mélangez bien. Vous pouvez à ce moment-là les mettre dans les petits moules.

Enfournez-les et faites cuire à 200°C pendant 20 mn.

Lorsqu'ils sont bien dorés, sortez-les du four.

Attendez qu'ils refroidissent un peu pour les démoulez et les disposez sur un plat.

Bon appétit!

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