Envie de déguster un bon taboulé sur une terrasse ou dans un jardin au soleil, voici la recette du taboulé.
C'est le plat typique de l'été et facile à faire.
Voici la recette du taboulé:

Préparation : 35min      Cuisson : 3h

Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :

- 500 grammes de semoule
- 500 gr de tomate fraîche (bien mûre, ce sera meilleur)
- Deux concombres
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune-
- 2 oignons
- 3 citron à presser pour faire un jus
- 2 grande cuillère d'huile d'olive
- une dizaine de feuille de menthe
- Une pincée de sel et de poivre

Puis la recette du taboulé:

Prenez un saladier et mélangez-y la semoule, l'huile d'olive et le jus de citron pressé.
Coupez les tomates en morceau (petit de préférence) et gardez le jus que vous avez lorsque vous les coupez.
Retirer la peau du concombre et coupez le en petit morceau.
Pelez les poivrons avec un économe et coupez les en morceaux
Taillez les oignons en très fines lamelles avec la queue des oignons.
Coupez finement les feuilles de menthe en petit morceau.

Mélangez tous vos ingrédients dans votre saladier. Votre taboulé est terminé.

Laissez au moins 3 heures dans le frigo avant de servir. (Servir frais)

Très bon appétit

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