Le poulet à l'ananas est un très bon plat qui prouve bien que le mélange sucré-salé est possible.
Accompagner votre poulet à l'ananas de riz basmati et ce sera divin.
Voici la recette du poulet à l'ananas.

Commençons par les ingrédients pour 4 personnes:

4 cuisses de poulet
3 gousses d'ail
3 oignons
Un ananas entier ou 1 boîte d'ananas (ce sera toujours meilleur avec un ananas frais)
1 litre de jus d'ananas
Une pincée de sel et de poivre.
15 g de beurres
2 grandes cuillères d'huile

Voici la recette du poulet à l'ananas:

Couper l'oignon et l'ail en petit morceau.
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre avec les oignons, les ails et l'huile et ajoutez les cuisses de poulet puis faîtes cuire le tout pendant 10 minutes
Dans une autre casserole, mélanger jus d'ananas et l'ananas coupé en morceau (ou les morceaux d'ananas de la boîte mais sans le jus) et faîtes chauffer pendant 10 minutes
Vous pouvez mettre dans cette casserole la sauce (beurre, huile...)  et les cuisses de poule. Votre recette de poulet au ananas est quasi-prête: il suffit faire cuire le tout pendant 15 minutes à feu doux.

Bon appétit!

Commentaires

Ajouter un nouveau

Adriano  - Du Ruhm!   |2010-05-02 17:17:09 Je conseil vivement de flamber le poulet au Ruhm et d'ajouter du poivron rouge. Répondre 0   0

laura  - cuisse ou aiguillette ?   |2010-07-12 18:21:49 Moi, je metterais plutôt des filets de poulet, couper au préalable en morceau, plutôt que des cuisses, afin de faciliter la cuisson Répondre 0   0

Ecrire un commentaire
Nom:
Email:
Titre:
	Saisissez le code que vous voyez.

Powered by !JoomlaComment 3.23

3.23 Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."