Envie d'une entrée qui change et avec un goût remarquable, voici une recette facile et très originale.
Voici la recette de poulet au curry express !

Préparation : 20min      Cuisson : 25min

Ingrédients (pour 2 personnes) :


- 4 blancs de poulet
- 4 cuillères à soupe de yaourt brassé
- Curry
- 25 cl de bouillon de volaille
- 1 oignon
- Coriandre
- 4 tomates
- Huile d'olive
- Sel et poivre

Voici la recette de poulet au curry express :

Dans une grande sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.
Hachez l'oignon finement, et faites le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Coupez les tomates en dés, versez les dans la sauteuse.
Coupez le poulet en lanières et mettez-le à revenir dans la sauteuse.
Ajoutez le curry et laissez cuire 1 minute.
Ajoutez 25 cl de bouillon de volaille.
Couvrez à l'aide d'un couvercle, et laissez mijoter 15/20 minutes.
Arrêtez la cuisson et ajoutez le yaourt brassé et la coriandre.
Salez, poivrez et servez chaud !

Bon appétit!

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