Quesadillas au poulet

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Envie de plat rapide qui change et avec un goût remarquable, voici une recette facile et très originale.
Voici la recette des quesadillas au poulet.

Voici les ingrédients des quesadillas au poulet (pour 2 personnes):

- 4 tortillas
- 1 blanc de poulet cuit
- 2 oignons nouveaux
- 1 petit bouquet de coriandre
- 1 piment rouge
- 50 g de cheddar ou de gruyère

- quelques feuilles de salade pour servir

Voici la recette des quesadillas au poulet :

Déposer une tortilla dans une poele antiadhésive.
Découpez le poulet et les oignons en fines lamelles.
Hachez la coriandre et le piment, puis râpez le fromage.
Eparpillez sur la moitié de la tortilla ce mélange.
Recouvrez avec une autre tortilla, retournez pour faire dorer des 2 côtés.

Servez les sur de la salade.

Bon appétit!

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Commentaires

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mimi - quesadillas au poulet

|2010-05-30 18:20:54

les enfants ont adorés

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