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Tartare de thon au fenouil
   

 

Voici la recette du tartare de thon au fenouil :

Découpez le thon en petits dés.
Coupez le fenouil en petits dés, ainsi que les oignons nouveaux.
Mélangez le fenouil avec les oignons nouveaux, le piment oiseau vert, le sel marin, l’huile d’olive et le poivre noir moulu.
Réservez au frais.
Pensez à ajouter un peu de jus de citron avant de servir.
Vous pouvez disposer le tartare de thon au fenouil dans les verrines.

Bon appétit!

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Le tartare, un grand classique :
voici la recette du tartare de thon au fenouil.

tartare de thon au fenouil 

 

Voici les ingrédients du tartare de thon au fenouil (pour 4 personnes):

- 350 g de thon frais
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 1 fenouil
- 1 piment oiseau vert
- 1 citron vert
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel marin
- du poivre noir
 
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