Une folle envie de nouveauté,
testez la tarte aux poivrons et au jambon.

Préparation : 25min      Cuisson : 45 à 60min

Ingrédients (4 personnes) :

- 1 pâte feuilletée

- 1 poivron rouge

- 150 g de jambon blanc

- 500 g de fromage blanc

- 3 oeufs

- du basilic

- de la ciboulette

- 1 pincée de sel

- Poivre

- Noix de muscade

Préparation :

Commencez par faire préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6)

Déroulez votre pâte feuilleté dans votre moule, piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

Laver le basilic et la ciboulette.

Coupez le jambon en lanières.

Lavez le poivron, puis coupez le lui aussi en fines lanières.

Mettez dans votre mixeur : le fromage blanc, les oeufs, le basilic, le sel, la noix de muscade et le poivre. Mixez bien le tout.

Diposez vos lanières de poivron sur votre pâte feuilleté. Prenez le jambon et croisez le en lanières. Versez votre préparation (que vous avez faites dans votre mixeur) sur vos lanières de jambon.

Enfournez durant 45 à 60 minutes, au four.

Bon appétit!

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