Envie de légumes ?
testez la recette des pâtes aux courgettes.
 

Voici les ingrédients des pâtes aux courgettes ( 4 personnes ) :

200 g de pâtes
50 g de yaourt
1 cuillère à soupe de basilic haché
2 cuillères à soupe de crème aigre
250 g de courgettes
1 cuillère à soupe d'huile
du sel et du poivre

Préparation de la recette des pâtes aux courgettes :

Mélangez le yaourt avec le basilic haché, la crème aigre, du sele t du poivre.
Battez légèrement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
Nettoyez les courgettes, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines tranches.
Faites cuire vos pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les soigneusement.
Faites frire les courgettes dans de l'huile bien chaude.
Posez-les sur du papier absorbant, puis salez-les et poivrez-les.
Mélangez les pâtes avec les légumes et la sauce et servez sans attendre.

Bon appétit!

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