Préparation : 10min

Cuisson : 15min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de pâtes

- 50 g de yaourt

- 1 cuillère à soupe de basilic haché

- 2 cuillères à soupe de crème aigre

- 250 g de courgettes

- 1 cuillère à soupe d'huile

- Sel et poivre

Suggestion de recettes :

Préparation des pâtes aux courgettes :

Mélangez le yaourt avec le basilic haché, la crème aigre, du sel et du poivre. Battez légèrement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.

Nettoyez les courgettes, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines tranches.

Faites cuire vos pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée et égouttez-les soigneusement.

Faites frire les courgettes dans de l'huile bien chaude. Posez-les sur du papier absorbant, puis salez-les et poivrez-les.

Mélangez les pâtes avec les légumes et la sauce et servez sans attendre.

Bon Appétit !