Le brownie reste un classique absolument inratable.

Les brownies sont délicieux et mettent tout le monde de bonne humeur.

Fondants et chocolatés, c'est la noix de pécan qui achève de les rendre complètement irrésistibles...

Préparation : 20min      Cuisson : 30min

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 50 g de farine
- 200 g de chocolat patissier à cuire
- 100 g de poudre d'amande
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 100 g de noix de pécan (si vous préférez vous pouvez mettre des noix, des noisettes ...)

Préparation de la recette du brownie :

Commencez par préchauffer votre four 10 min. à 210° C (thermostat 7)

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.

Une fois fondu, ajouter au mélange le sucre, la cannelle, la farine, les oeufs, la poudre d'amande et les noix de pécan.

Mélanger bien l'ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Verser la préparation dans un moule carré ou rectangulaire ,beurré au préalable (ou tapissé de papier sulfurisé).

Mettez le moule au four et laissez cuire 30 min.

Laisser refroidir le brownie avant de le démouler, et de le découper en carrés.

Bon Appétit

Commentaires

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Aimer la cuisine   |2011-03-20 09:31:47 Cela fait partie de la recette originale. Quelques minutes suffisent pour faire refroidir. Répondre 0   2

villard  - une question   |2011-03-19 20:17:10 :?: obiger de mettre de la cannelle ??? :?: et ca met longtemps a refroidir ??? Répondre 0   2

Anonyme   |2010-03-27 16:48:16 très bon :woohoo: Répondre 0   1

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