De Buyer, marque française de matériel de cuisine, propose différentes gammes de cuisson en inox. Parmi elles, nous retrouvons Affinity, Alchimy, Milady, Twisty est Prim’appety !
Comme vous l’aurez compris, mon choix c’est porté sur l’entrée de gamme, que je voulais absolument tester.
Gamme Prim’appety De Buyer
Caractéristiques de cette gamme
Voici d’un peu plus près les caractéristiques de la collection Prim’appety De Buyer :
| Collection | Prim’appety |
| Epaisseur | 0.8 à 1 mm |
| Modes de cuisson | Rissoler / Blanchir / Poêler |
| Conçu pour cuire | Viandes, poissons, légumes, œufs, pâtes… |
| Finition | Poli brossé |
| Sources de chaleur | Tous feux dont induction |
| Fond de l’ustensile | Fond sandwich diffuseur (4 à 7 mm) |
| Type de la monture courbée à la française | Queue tube inox |
| Finition de la monture ou de l’embase | Soudée par points |
| Stop chaleur | Non |
| Passage au four | Oui |
| Passage au lave-vaisselle | Oui |
| Bord verseur | Oui |
| Diamètre (cm) | 12 à 50 |
Mouture soudée
Caractéristiques de la gamme prim’appety
La batterie de cuisine en acier inoxydable Prim’appety est une gamme professionnelle comportant un fond magnétique épais (fond sandwich). Chaque ustensile est compatible tous feux dont l’induction ! Un gros point fort si vous décidez de changer de plaques de cuisson un jour ou l’autre.
Vous retrouverez une répartition parfaite de la chaleur sur tout le fond de votre poêle, casserole, faitout etc… Le manche de cet ustensile est soudé ce qui change énormément comparer aux manches fixés par une visse.
Pour moi, les bords verseurs sont un gros plus : plus de problème lorsque je verse mes sauces !
De plus, l’inox est un matériau très simple à nettoyer et c’est ce qui a orienté mon choix vers la gamme prim’appety.
Entretien de la gamme Prim’appety
En règle générale, l’inox s’entretient plutôt facilement. Le bicarbonate de soude dilué avec un peu d’eau peut s’appliquer sur vos poêles et casseroles sans aucun soucis !
Évidemment, de l’eau savonneuse marche très bien. Faites bien attention de ne pas utiliser le grattoir de l’éponge…
A votre eau savonneuse vous pouvez rajoutez quelques goutes de vinaigres ou de jus de citron. En effet, le vinaigre blanc dilué est efficace pour lutter contre les tâches persistantes.
A savoir : les ustensiles de cuisine De Buyer passent au lave-vaisselle !
Mon avis : Je suis complètement tombée sous le charme de cette collection De Buyer ! Pour moi, c’est le meilleur rapport qualité/prix du marché. Une excellente qualité pour un prix tout à fait accessible !
Praticité et design : c’est ce qui correspond le mieux à la gamme prim’appety.
Et vous ? L’avez-vous testé ?