Avez-vous déjà entendu parler de l’acier émaillé ?

J’ai voulu tester ce matériau et voici quelques petits avantages que j’ai pu relever ! En espérant que cet article vous soit d’une aide précieuse…

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De Buyer, marque française de matériel de cuisine, propose différentes gammes de cuisson en inox. Parmi elles, nous retrouvons Affinity, Alchimy, Milady, Twisty est Prim’appety !
Comme vous l’aurez compris, mon choix c’est porté sur l’entrée de gamme, que je voulais absolument tester.

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De Buyer propose depuis de nombreuses années des ustensiles de cuisson de qualité professionnelle. Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur les 2 collections inox haut de gamme de la marque.

Quelles sont les différences entre la gamme Affinity et la gamme Alchimy ?

Vous êtes à la recherche d’un couteau de cuisine mais ne savez pas sur quel matériau vous diriger ?
Cet article est pour vous !
Voici les 2 grandes familles de matériaux que vous retrouverez :

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Le couteau de chef est ce qu’on pourrait appeler un couteau de cuisine « multifonctions ». Il deviendra très rapidement un compagnon de cuisine indispensable !

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Quelle table de cuisine choisir ? Dans la liste des éléments importants à avoir dans sa cuisine, l’achat d’une table de cuisine n’est pas toujours simple à faire. Il existe sur le marché différents modèles avec des caractéristiques diverses. Dans cette logique, il faut donc connaitre au préalable les critères à prendre en compte. Pour choisir en connaissance de cause, voici un guide qui explique les différents critères à considérer.

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En pâtisserie, le goût et le visuel ont toute leur importance. Qui n’a pas encore cassé une tarte en voulant la démouler ? Aussi délicieuse qu’elle soit, elle perd toute sa splendeur une fois cassée. Vous n’aurez plus à vivre ce cauchemar avec le cercle à tarte perforé à bord droit. Fusionnez savoir-faire et performance des ustensiles pour arriver à la perfection. Continue reading »

Au même titre que les saveurs qui le composent, la présentation d’un plat est importante. « On mange d’abord avec les yeux », c’est vrai ! Il a été prouvé qu’une même recette présentée de façons différentes ne recevait pas le même accueil. L’assiette la mieux décorée était perçue comme ayant meilleur goût, et le client était même prêt à dépenser plus pour cette dernière ! Alors, prenez-en de la graine, soignez vos assiettes ! Continue reading »

Que vous souhaitiez rester en bonne santé ou que vous adoptiez un mode de vie respectueux de l’environnement, il est aujourd’hui indispensable de consommer « local » et d’adapter notre alimentation aux différentes saisons de l’année. Pour booster nos défenses immunitaires, et en raison de leurs fortes valeurs nutritionnelles, consommer des fruits et légumes de saison est la clé d’une alimentation équilibrée qui vous aidera à passer l’hiver en bonne santé. Continue reading »

La technologie a toujours été au service de la cuisine. Dans les cuisines modernes du monde entier, le Thermomix est devenu l’accessoire incontestable depuis quelques années. Le Thermomix est bien plus qu’un simple robot de cuisine, il rend vos moments passés en cuisine plus agréables. Si vous souhaitez vous procurer cet accessoire de cuisine, vous pourrez d’abord le tester chez vous pour voir son potentiel.

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C’est souvent le magasin qui symbolise la vie commerçante d’un quartier : la boucherie garde dans l’imaginaire et la gastronomie française une place de choix.

Spécialisé dans la découpe, la préparation et la vente de la viande, le boucher est une profession qui traverse les générations. C’est un professionnel dont le savoir-faire est unanimement respecté.

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La restauration est un secteur qui recrute mais qui requiert différentes aptitudes. En effet, le secteur de la restauration peut s’avérer notamment éreintant et difficile si on n’est pas préparé. Voici les aptitudes à posséder si l’on veut travailler dans la restauration.

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Un anniversaire est toujours important, d’autant plus lorsqu’il s’agit de passer le cap des 30 ans. Alors, pour marquer le coup, vous devez voir les choses en grand. Louer une salle des fêtes est bien trop banal. Pourquoi ne pas Réserver un bar où fêter ses trente ans ? Les boissons sont déjà sur place, l’équipement pour la musique également. Il ne reste plus que vos invités et vous !

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Il est toujours agréable d’aller au restaurant pour partager un bon moment que ce soit en couple, entre amis ou encore en famille. Certain restaurant propose des expériences au-delà d’un simple repas !

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Pour concocter ses spécialités préférées, le savoir-faire, les bons ingrédients et des ustensiles de cuisine de qualité sont indispensables. Ces derniers éléments sont d’autant plus utiles puisqu’ils sont la clé d’une préparation et d’une cuisson réussie des plats. Dans ce cas, il ne faut jamais hésiter à investir dans de bons ustensiles de cuisine. Continue reading »

Le couteau est indispensable dans une cuisine. Toutefois, pour devenir maître dans l’art de les manier, mieux vaut prévoir des ustensiles parfaitement acérés. Les qualités des lames nippones sont les plus appréciées par les professionnels.

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Dans ma maison, la cuisine est sans aucun doute un de mes endroits préférés, je pense que vous savez déjà pourquoi. J’y passe en effet le plus clair de mon temps, j’adore faire la cuisine donc, c’est un peu nécessaire. Quand je me fais inviter chez des amis, j’aime bien me rendre dans leur cuisine pour voir un peu ce qu’il y a dedans et à mon plus grand désarroi, je remarque souvent que c’est la pagaille. Cela ne contribue cependant pas à donner l’environnement idéal pour vous aider à bien cuisiner. Qu’est-ce que vous pourriez bien faire pour garder votre cuisine au propre et bien rangée dans ce cas ? C’est justement pour ça que j’ai décidé de vous faire cet article ! Allons, ce n’est pas aussi difficile que ça vous allez bien voir. Continue reading »

Coucou tout le monde ! Après ce petit silence, je suis contente de vous revenir et en pleine forme ! J’ai été un peu occupée ces derniers temps car j’ai aidé un ami à lancer une affaire, la raison pour laquelle je vous fais cet article aujourd’hui en plus. En faite, il a décidé de lancer un food truck et je lui ai donné un coup de main pour tous les produits à proposer. Je vous avoue que ce fut une expérience des plus intéressantes et je voulais donc vous en parler un peu plus aujourd’hui. Vous avez sans doute remarqué que ce genre de concept a le vent en poupe depuis un bout de temps. Alors, mon ami a décidé de se lancer et j’ai donc décidé de donner un coup de main au niveau du menu. Comment faire pour lancer un food truck dans ce cas ? Continue reading »

Le frigo est sans aucun doute l’un des appareils électroménagers dont nous ne pouvons plus nous passer de nos jours. En effet, il nous est utile au quotidien, autant pour nous permettre de garder nos aliments au frais et ainsi de pouvoir les conserver plus longtemps, que pour nous aider dans la réussite de certaines recettes où il faut faire passer la chose quelques heures dans le congélateur bien au froid. Si l’on en parlait de ce frigo aujourd’hui ? Il mérite quand même un peu, non beaucoup d’attention vous ne trouvez pas ? Aussi, je vous invite donc aujourd’hui dans ces quelques lignes à découvrir avec moi comment vous y prendre pour bien choisir votre frigo, comment le ranger correctement, mais aussi comment l’entretenir comme il faut ! Continue reading »

Le congélateur est nécessaire dans nos cuisines et cela pour de nombreuses raisons. Je pense que je n’ai plus besoin de revenir sur ce point, juste de dire que je ne pense pas pouvoir vivre sans mon congélateur à dire vrai. Pour faire le meilleur choix possible, je vous conseille de bien définir vos besoins en termes de capacité, mais aussi en ce qui concerne l’espace disponible chez vous pour assurer la mise en place de l’appareil. Vous avez aujourd’hui différents modèles à votre disposition en effet, à choisir en fonction de vos réels besoins. Pour vous faciliter la tâche, je vous propose aujourd’hui quelques conseils en la matière et petit bonus, comment bien congeler les cèpes ! Continue reading »

S’il existe un endroit où l’on doit être des plus propres, c’est certainement lorsque nous sommes en cuisine. On y prépare le repas, il faut ainsi respecter les règles d’hygiène pour éviter autant que possible que les bactéries ne se répandent partout sur les aliments. Continue reading »

Vous avez envie de renouveler entièrement votre cuisine, mais vous ne savez pas trop comment faire ? Le marché nous propose aujourd’hui diverses solutions des plus efficaces, voire plus simplifiées. Continue reading »

Avoir recours à un cuisiniste pour refaire sa cuisine représente un coût important, alors que vous avez envie de rajeunir un peu votre cuisine ? Je peux vous dire que c’est possible à moindres frais. Il suffit d’avoir un peu d’imagination et quelques notions de bricolage. Continue reading »

La santé passe aussi par la cuisine, j’espère que nous en sommes tous bien conscients. En effet, pour contrôler ce que nous mangeons dans nos assiettes, il faut bien évidemment passer par les courses, mais la case cuisine est obligatoire pour accommoder tout ceci. En effet, vos légumes à la vapeur ou votre assiette de sarrasin ne se sont pas faits tout seuls. Aussi, je vous propose aujourd’hui d’en parler un peu, cuisiner, c’est bon pour la santé, et le moral Continue reading »

Ce que j’aime quand c’est Noel, c’est aussi toutes ces décorations que l’on utilise pour mettre en valeur nos maisons, mais aussi et surtout la table où l’essentiel de la soirée va se passer. Je pense ainsi que la décoration de table est indispensable pour bien réussir votre soirée de Noel. Dans ce sens, je vous propose aujourd’hui de parler un peu déco et de voir ce qui pourrait être intéressant pour décorer votre table de Noel. Continue reading »

La cuisine est presque un lieu de vie, même si cette dernière reste la pièce de service principale de la maison. Aujourd’hui, il existe différents types de cuisine parmi lesquels faire un choix, surtout si vous êtes en plein travaux. Vous ne savez pas quelle alternative prendre ? Je vous propose donc de voir avec moi quel type de cuisine vous irait le mieux dans ce que nous avons sur le marché. Continue reading »

Vous voulez entreprendre des travaux pour changer la cuisine de votre maison. Très bonne idée ! La cuisine est une des pièces les plus importantes dans une maison. Il est très important que vous vous y sentiez bien à l’aise. Si vous travaillez sur les plans, je vous propose aujourd’hui quelques astuces qui j’espère vous aideront à réussir une bonne conception. En effet, que ce soit agencement ou décoration, cela prend des proportions assez impressionnantes quand on y pense vraiment. Continue reading »

Le plan de travail est un élément essentiel dans la cuisine. En effet, il s’agit réellement de l’endroit où l’ensemble de toutes vos préparations va se réaliser. Aussi, il faut choisir avec un soin méticuleux son emplacement, mais il faut encore plus faire attention au revêtement. En effet, il faut quelque chose qui puisse vous servir assez longtemps, du moins le temps que vous prendrez avant de vouloir changer de cuisine. Je vous propose donc de parler aujourd’hui du plan de travail, spécialement des choix à faire. Continue reading »

De plus en plus de gens choisissent aujourd’hui de faire installer un îlot dans leur cuisine. Un choix assez pratique dans de nombreux cas, mais il fait cependant faire bien attention au  choix que vous faites. Son plus, c’est que l’on peut l’adapter en fonction des besoins de chaque ménage. Je vous propose aujourd’hui de nous intéresser sur cette partie de la cuisine, surtout si vous avez besoin d’en choisir un. Voici quelques astuces pour vous aider à faire le bon choix. Continue reading »

La conception d’une cuisine est une chose très difficile, cela représente beaucoup de travail et l’intervention d’un spécialiste pour vous aider dans toutes les étapes. Ayant eu une expérience des plus éprouvante dans la construction d’une cuisine, j’ai donc décidé de partager avec vous quelques infos, si vous projetez de faire ce type de travaux.

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